안녕하세요, 우리 구독자 여러분! 오늘은 정말 기쁜 소식을 전해드릴게요. 여러분도 아시다시피, 지난 몇 년간 우리 지역사회에 큰 영향을 미쳤던 Cafe Tropical이 재개장했다는 소식이 들려왔습니다. 이 지역의 상징적인 장소가 다시 활기를 되찾은 것은 정말 감동적인 일이죠. 지역 주민들은 이 새로운 시작을 축제 분위기로 맞이했다고 합니다. 이번 재개장이 Cafe Tropical의 부활과 지역사회의 화합을 상징하는 진정한 승리가 되길 바랍니다. 우리 모두가 함께 이 기쁜 소식을 나누며 새로운 시작을 응원하겠습니다.
카페 트로피칼의 사랑받는 파스텔리토스가 실버레이크에서 재오픈
오랜만에 문을 연 카페 트로피칼에 긴 줄이 늘어섰다
토요일 아침 내내 줄이 문 밖으로 늘어섰고, 손님들은 선반 위에 식혀지고 있는 구아바 파스텔리토스를 창문 너머로 바라보았다. 가족, 데이트 커플, 아기, 가끔은 강아지까지 이 공간을 가득 채웠고, 선셋 거리와 실버레이크 대로 모퉁이에서는 들뜬 소음이 울려 퍼졌다. 쿠바 레스토랑이자 커뮤니티 공간인 카페 트로피칼의 화려한 재오픈이 시작된 것이다. 그리고 첫 2시간 만에 유명한 파스텔리토스 한 가지 맛이 완판되었다.
새로운 주인들이 카페 트로피칼을 되살렸다
Ed Cornell은 “우리는 최선을 다해 압도당했다”고 말했다. Cornell과 친구들 Danny Khorunzhiy, Rene Navarrette가 이 지역의 명소를 되살렸다. 카페 트로피칼은 거의 50년 동안 운영되어 왔지만, 지난해 11월 갑작스럽게 문을 닫았다. 소송, 자금 문제, 과거 주인들 간의 갈등 등이 그 이유였다. 이 카페는 LA에서 마지막으로 남은 쿠바계 미국인 레스토랑이자, 회복 중인 이들을 위한 안식처였다. 인접한 회의실에서는 수많은 단주 지원 모임이 열렸다. 그리고 새로운 주인들 중 일부도 그곳에 참여했다.
새로운 모습의 카페 트로피칼
주민들의 사랑받는 장소
근처에 사는 Katherine Tabor는 약 20년 동안 이 카페를 이용해 왔다. 그녀는 실버레이크 지역이 인기를 얻고, 생활비가 올라가며 젠트리피케이션이 진행되는 동안에도 카페 트로피칼이 “지역 사회의 기둥”으로 남아 있었다고 말했다.
변화와 전통의 조화
재오픈 당일, Tabor와 그녀의 강아지 Levi는 레스토랑 뒤편의 부스에 앉아 있었다. 그녀는 공간이 깨끗하고 반짝이는 모습이라고 말했지만, 그 외에는 여전히 익숙한 분위기라고 했다. 오히려 더 좋아졌다고 표현했다.
새로운 메뉴와 레시피
전통 메뉴의 업그레이드
Tabor는 베이컨, 계란, 치즈 샌드위치와 구아바 파스텔리토를 주문했다. 그녀는 이전 주인 때보다 더 맛있다고 말했다. 새로운 주인들은 지난 몇 주 동안 조용히 공간을 준비하고 레시피를 조정했다. 아침 샌드위치와 제크 치킨 샌드위치는 자메이카식 코코 빵에 담겨 황금빛 겉면을 자랑한다. 큐바노 샌드위치의 빵 베이스 레시피는 같지만, 약간 다른 방식으로 시즈닝되었다. 새로운 시즌별 이스트 도넛도 선보였는데, 현재는 지역에서 자란 오렌지로 만든 페이스트리 크림을 채웠다.
전통과 혁신의 균형
Cornell은 “우리는 모든 것을 리셋했지만, 많은 사람들이 특정 메뉴에 깊이 애착을 가지고 있다는 것을 염두에 두었다”고 말했다. 그는 “우리는 이제 많은 사람들에게 중요한 무언가를 책임지고 있다. 우리가 그에 부응하고 사람들을 행복하게 만들기를 바란다”고 덧붙였다.
개인적인 소감
카페 트로피칼의 재오픈은 실버레이크 지역 주민들에게 큰 기쁨을 가져다 줄 것 같습니다. 이 카페는 단순한 음식점 이상의 의미를 가지고 있었기 때문입니다. 지역 사회의 중심지이자 회복을 위한 안식처였던 이 공간이 다시 문을 열어 활기를 되찾게 된 것은 매우 고무적입니다. 새로운 주인들이 전통을 존중하면서도 혁신적인 변화를 시도한 것도 인상 깊었습니다. 이러한 노력이 지역 주민들의 사랑을 받을 수 있기를 기대합니다.
틈새 영어 공부하기
cafe의 정의 및 의미
카페
카페는 커피와 다양한 음료를 판매하는 장소입니다. 사람들은 카페에서 휴식을 취하거나 친구들과 대화를 나누며 시간을 보냅니다.
cafe의 사용예시
I like to study at the cafe near my house.
우리 집 근처 카페에서 공부하는 것을 좋아해요.
Let’s meet at the cafe this afternoon.
오늘 오후에 카페에서 만나요.
cafe 외우기
카페는 일상생활에서 자주 사용되는 단어입니다. 카페에 가는 습관을 들이면 영어 실력 향상에 도움이 될 것입니다.
boulevards의 정의 및 의미
대로
대로는 도시의 중심가를 가로지르는 넓고 긴 도로입니다. 대로를 따라 상점, 레스토랑, 공원 등이 위치해 있습니다.
boulevards의 사용예시
We walked along the boulevards of Paris, admiring the beautiful architecture.
우리는 파리의 대로를 따라 걸으며 아름다운 건축물을 감상했습니다.
The city’s main boulevards are lined with trees and cafes.
이 도시의 주요 대로에는 나무와 카페가 늘어서 있습니다.
boulevards 외우기
대로는 도시의 중심부를 연결하는 중요한 도로입니다. 대로에 대한 이해를 높이면 도시 탐험에 도움이 될 것입니다.
trays의 정의 및 의미
쟁반
쟁반은 음식이나 음료를 운반하거나 올려놓는 데 사용되는 평평한 용기입니다. 카페나 식당에서 자주 볼 수 있습니다.
trays의 사용예시
The waiter carried the orders on a tray to the customers’ table.
웨이터가 쟁반에 주문한 음식을 들고 고객의 테이블로 갔습니다.
I placed the dirty dishes on the tray to take them to the kitchen.
더러운 접시들을 쟁반에 올려놓고 주방으로 가져갔습니다.
trays 외우기
쟁반은 일상생활에서 자주 사용되는 물건입니다. 쟁반의 용도와 사용법을 익히면 영어 실력 향상에 도움이 될 것입니다.
여러분, 열심히 공부하여 영어 실력을 향상시키세요! 화이팅!
