안녕하세요, 구독자 여러분! 오늘은 정말 특별한 소식을 가지고 왔습니다. 바로 “At Westlake’s Guatemalan Night Market, street vendors create a piece of home”이라는 기사인데요, 이 내용을 살펴보면 서부 LA의 Westlake 지역에서 열리는 과테말라 야시장에 대한 내용입니다.
이 야시장에서는 과테말라 출신의 노점상들이 모여 자신들의 고향 문화를 선보이고 있다고 합니다. 길거리 음식부터 공예품, 음악까지 다양한 과테말라의 전통과 정취를 느낄 수 있는 이 야시장은 마치 과테말라의 한 조각을 이곳에 옮겨 놓은 것 같습니다. 이를 통해 과테말라 이민자들이 고향에 대한 향수를 달랠 수 있고, 다른 이들도 과테말라 문화를 직접 경험할 수 있게 되었다고 합니다. 정말 흥미롭고 감동적인 소식이 아닐 수 없습니다.
광주 야시장에서 맛보는 과테말라 향기
아침부터 준비하는 과테말라 향토 요리
Julissa Corado는 매일 아침 해가 뜨기 전부터 일어나 그날의 상품을 준비합니다. 정오가 되면 엄마와 함께 흰색 밴에 수프가 담긴 냄비, 오렌지색 Home Depot 양동이, 그리고 토르티야를 데우는 주철 그릴을 싣고 로스앤젤레스의 과테말라 야시장으로 향합니다.
과테말라 커뮤니티의 문화적 중심지
이 시장은 로스앤젤레스에 거주하는 과테말라인들의 문화적 핫스팟입니다. 매일 저녁 South Bonnie Brae Street와 6th Street 교차로에서 펼쳐지는 이 야시장은 팝업 텐트와 와이어 쇼핑 카트로 가득합니다. 일부 상인들이 여전히 허가 취득에 어려움을 겪고 있지만, 주정부와 지방 당국이 노점 음식 판매를 허용하면서 지역 커뮤니티가 더욱 활성화되고 있습니다.
과테말라 향토 요리의 향연
다양한 과테말라 전통 요리
지나가는 고객들은 “pepián de pollo, caldo de pata, chuchitos, tamales, rellenitos de plátano, garnachas”와 같은 과테말라 전통 요리의 향연에 둘러싸입니다. 이 시장은 과테말라 사람들이 로스앤젤레스에서 자신만의 공간을 만들어낸 곳이며, 과테말라 출신 이민자들이 가장 많이 거주하는 도시입니다.
가족과 함께 운영하는 노점
Julissa Corado는 4년 동안 이 노점에서 일하며 어린 아들 Nick을 돌보고 있습니다. 과테말라의 고향 Santa Elena과 매우 다른 로스앤젤레스 생활에 적응하는 것이 “이상하다”고 말했지만, 이 시장에 있으면 그런 불편함이 사라집니다. Tina Tunay는 딸 Yesenia와 남편 Diego와 함께 이 노점을 운영하고 있습니다. 그녀는 멕시코 타말레와는 다른 과테말라 스타일의 타말레, 치앙 토핑 토스타다, 엘로테 로코, 그리고 리엔니토스 등을 판매합니다.
노점 운영의 어려움
다음 날을 위한 식품 보관의 어려움
Tunay는 가족이 다음 날을 위해 식품을 보관할 자원이 없다고 말했습니다. 한 가지 해결책은 점심 트럭을 구입하는 것이지만, 이는 약 2년치 수익에 해당하는 25,000달러 이상이 소요됩니다.
허가 취득의 어려움
작년에 Tunay는 노점 상인들과 함께 Sacramento를 방문하여 지역 보건 허가 취득을 더 쉽게 해주는 SB 972 법안을 지지했습니다. 2022년 9월 Gavin Newsom 주지사가 이 법안에 서명했고, 2023년부터 시행되고 있습니다. 그 전에는 노점 영업이 불법이었기 때문에 시 당국이 와서 모든 음식을 버리곤 했다고 Tunay는 말했습니다. 현재는 노점 영업이 더 쉬워졌지만, 여전히 허가 취득이 번거롭다고 합니다.
결론
이 과테말라 야시장은 로스앤젤레스에 거주하는 과테말라인들에게 고향의 향수를 불러일으키는 소중한 공간입니다. 비록 노점 운영에 여러 어려움이 있지만, 상인들은 열정과 끈기로 이 시장을 지켜나가고 있습니다. 이 시장을 통해 과테말라 문화와 전통 요리를 경험할 수 있는 것은 매우 특별한 기회라고 생각합니다.
틈새 영어 공부하기
dozens의 정의 및 의미
수십
“There were dozens of people at the party.” (파티에 수십 명의 사람들이 있었다.)
“그 가게에는 수십 개의 제품이 있습니다.”
dozens의 사용예시
수십
“The team has won dozens of championships over the years.” (그 팀은 수년간 수십 번의 우승을 했다.)
“그녀는 수십 년 동안 이 일을 해왔다.”
dozens 외우기
수십
“Dozens of students attended the lecture.” (수십 명의 학생들이 강연에 참석했다.)
“그 가게에는 수십 가지 종류의 과일이 있습니다.”
South의 정의 및 의미
남쪽
“The house is located in the South of the city.” (그 집은 도시의 남쪽에 위치해 있다.)
“우리나라의 남쪽 지방은 기후가 온화합니다.”
South의 사용예시
남쪽
“The birds flew south for the winter.” (새들이 겨울을 나기 위해 남쪽으로 날아갔다.)
“우리는 남쪽으로 여행을 가기로 했습니다.”
South 외우기
남쪽
“The temperature is warmer in the South than in the North.” (남쪽이 북쪽보다 기온이 더 따뜻하다.)
“우리 집은 도시의 남쪽에 있습니다.”
life의 정의 및 의미
삶
“She has a fulfilling life.” (그녀는 충만한 삶을 살고 있다.)
“우리 모두는 소중한 삶을 살아가고 있습니다.”
life의 사용예시
삶
“He dedicated his life to helping others.” (그는 다른 사람을 돕는 데 자신의 삶을 바쳤다.)
“그녀의 삶은 항상 바쁘지만 행복해 보입니다.”
life 외우기
삶
“She has a long and happy life ahead of her.” (그녀는 앞으로 긴 행복한 삶을 살 것이다.)
“우리 모두가 의미 있는 삶을 살 수 있기를 바랍니다.”
여러분, 영어 실력 향상을 위해 열심히 공부하세요! 파이팅!
